【泉月樓】，擁泉而眠，戴月而起， 靜默安適的坐落於宜蘭蘭陽平原，撫慰了來訪的每一位旅人。
泉月樓一開始並不是為了經營而誕生，它的存在篆刻著的， 是一個家族的承先啟後，源自於一位父親的孝與愛， 泉月樓一開始的初心，是張創辦人為了就近照顧自己年邁的父母而蓋的三合院， 感念父母一生辛勞，便以父親張泉容和母親張黃月的名字中各取一字為三合院命名， 從此，【泉月樓】成為蘭陽平原上的一枚註解，一家人亦從此落腳。
歲月推移，物是人非，創辦人的父親仙逝，母親遷出， 子孫紛紛前往外地追求自我實現，原本熱鬧的三合院隨著時間靜默了下來， 張創辦人本著建築永續利用的理念，不忍家族的回憶就此停下， 決定將泉月樓重整翻修，公開與大眾分享泉月樓的故事與意義， 甚至不惜重金引進科技溫泉技術，轉型為溫泉行館， 只為讓旅人待得更從容、體驗更加成。
宜蘭冬山是個親土的地方，而泉月樓坐落的位置，遠看恰巧立於大片的田畝之間， 開門先見田再見山，綠意盎然，創辦人為將宜蘭的綠意引入厝，念想用豐富的植栽環抱會館， 一方面想使用植物雕琢環境景觀，省略了精雕細琢，反而更顯雅致， 另一方面，則是期待旅人在入住的清晨， 無須遠道便能在會館內散步芬多精，吸吐大自然帶給人類的驚喜， 在館內眾多的植栽裡，其中一隅栽植了幾棵五葉松，尤其情感深刻， 當時張創辦人得知彰化有一塊農地即將被法拍易主， 一但確定易主，農地上原有的五葉松們終將被剷除， 本著「萬物有靈，愛憐惜物」的精神， 毅然決然將這幾棵五葉松千里迢迢從彰化移植回宜蘭照顧，繼續滋養茁壯。 其中值得一提的細節，是館內有個小小的龜山島， 龜山島實為宜蘭知名景點，壯闊的自然之美吸引國內外的觀光客前來一睹風采， 亦是張創辦人母親的故鄉，為感念這片土地承載了張家三代的記憶， 讓一家人從此落腳安居，相依為家，所以委請設計師， 特別將宜蘭龜山島的縮影意象，描繪入會館內的場景構圖， 內心所想，也是與母親更多的連結。
張創辦人一路走來，深諳維持家中氣氛和諧以及處世經營之道， 「平衡」以及「無為」乃為其中精粹，難以言宣， 自古人常言：明鏡可以正衣冠，以古為鑒，可知興替， 為時刻可以警惕自己，並與他人分享，在門口迎賓的庭園造景內， 巧妙的安排一座以太極圖形為概念的中央景觀， 順著開闊的大路一路悠轉順道入內，其中趣味，唯有來訪入住後， 由上鳥瞰才能神會期中的黑白分明，大器自在。
張創辦人的精神與情感，無一不表現在會館內的細節， 宜蘭以農為本，生活步調緩慢且閒適， 張創辦人期待來訪的旅人皆能享受真正的靜默與淡泊， 所以除特別於館內設有專門的開放式茶屋，方便騷人墨客駐足流連， 更在每間的房內設置了茶席，藉由茶香散發的一方天地，在夜晚安撫旅人疲憊的氣息， 安定旅人浮動的思緒；而插花、焚香、掛畫與茶一起更被合稱為「四藝」， 常在各種茶席間出現，正因如此，張創辦人將會館的地下空間打造成書畫室， 空間中掛著藝術家揮毫的墨寶，其中隨興擺放著張創辦人的藏書， 提供旅人靜謐的閱讀空間。
看著心目中的空間日益完備，旅人們的回饋與笑容，張創辦人越發認定， 泉月樓需要永續經營，延續記憶，記錄地方，而長子張奕先生旅日多年， 積累豐厚的飯店管理經營實力、成就非凡， 不忍父親應是含飴弄孫的年紀，還每日操煩家中事業， 父子倆人惺惺相惜、互信體諒， 張創辦人毅然決然將一手打造的【泉月樓】，從此賦予傳承張奕先生接棒， 張奕先生活用在日本的經驗，融會了台灣的人文與民情， 規劃將泉月樓再優化升級，不但強化了父親時代的優勢， 更開創了全新亮點，提伸品牌的延展性，父子倆發願以【守護】為基石， 期待讓泉月樓更活躍、更永續，繼續陪伴來往了旅人，寫下更多的故事； 希冀成為宜蘭冬山這片土地上暫讓旅人駐足的一方菩提。
